Preguntas frecuentes

El nombre "DYC" se originó de la unión de las primeras letras de las palabras "Destilerías" y "Crianza", representando así la esencia y el compromiso de la empresa con la destilación artesanal y el envejecimiento meticuloso del whisky. Esta elección refleja la tradición y la calidad asociadas con la marca desde sus inicios. 

La destilería de DYC, ubicada en Palazuelos de Eresma, Segovia, España, es el lugar donde se elabora el reconocido whisky español. Rodeada por la Sierra de Guadarrama, esta destilería fusiona tradición y maestría en la producción de whisky, garantizando calidad y sostenibilidad en cada paso del proceso. Es un destino esencial para los amantes del whisky que buscan una experiencia auténtica y única.

DYC se elabora siguiendo métodos tradicionales que pueden incluir el uso de ingredientes de origen animal en algunos casos, como en la filtración con carbón vegetal activado. Por lo tanto, los productos de DYC podrían no ser aptos para todas las dietas veganas y vegetarianas. Se recomienda verificar la lista de ingredientes y procesos específicos de elaboración para determinar si cumplen con los requisitos dietéticos individuales.

El whisky DYC, como la mayoría de los whiskies destilados a partir de cereales como la cebada, el trigo o el centeno, no contiene gluten en su forma pura. Durante el proceso de destilación, el gluten se elimina en gran medida. Sin embargo, es posible que rastros de gluten persistan debido a la posible contaminación cruzada durante el proceso de producción. Por lo tanto, si alguien es extremadamente sensible al gluten o tiene enfermedad celíaca, se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de consumir productos que puedan contener trazas de gluten, como el whisky.

La mejor forma de beber DYC depende en gran medida de los gustos y preferencias individuales de cada persona. Algunos pueden disfrutarlo solo para apreciar plenamente sus sabores y aromas, mientras que otros pueden preferir mezclarlo con hielo, cola, agua o cualquier otros refresco para suavizar su sabor o crear cócteles personalizados. Como conclusión, la mejor forma de disfrutar del whisky DYC es aquella que más te guste y se adapte a ti.

Como decimos siempre, la cantidad perfecta de whisky que debes servirte es la que más se adapte a tu entorno y características de cada persona. Sin embargo, generalmente se recomienda servir entre 30 ml y 60 ml (1 a 2 onzas) de whisky por porción para disfrutarlo adecuadamente.

Para una degustación o cata de whisky, es común servir una cantidad más pequeña, alrededor de 15 ml a 30 ml (½ a 1 onza), para permitir apreciar los sabores y aromas sin abrumar el paladar. 

Al estar en la botella de vidrio no envejece, por lo que no caduca ni se vuelve más añejo

La diferencia clave entre whisky single y blended está en cómo se hacen y qué contienen. El whisky single malt viene de una sola destilería y está hecho solo con cebada malteada, lo que le da sabores más ricos y complejos. Por otro lado, el whisky blended es una mezcla de varios whiskies de diferentes destilerías, incluyendo single malt y otros hechos con diferentes granos además de la cebada malteada. Estos whiskies son mezclados por un experto para conseguir un sabor consistente y equilibrado.<br>